{"title":"Słodkie","description":"","products":[{"product_id":"carlo-zenegaglia-recioto-della-valpolicella-classico-docg-2022","title":"Carlo Zenegaglia Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2022","description":"\u003ch1\u003eCarlo Zenegaglia Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2022 – Słodki Skarb z Regionu Valpolicella\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlo Zenegaglia Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2022\u003c\/strong\u003e to wyjątkowo intensywne słodkie wino o \u003cstrong\u003egranatowej, głębokiej barwie\u003c\/strong\u003e. W bukiecie dominują \u003cstrong\u003esłodkie niuanse\u003c\/strong\u003e z wyraźnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003erunem leśnym\u003c\/strong\u003e. W smaku jest \u003cstrong\u003emocne\u003c\/strong\u003e, z \u003cstrong\u003eintensywną słodyczą\u003c\/strong\u003e, przypominającą \u003cstrong\u003edojrzałe wiśnie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003esuszone figi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodzynki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzenne przyprawy\u003c\/strong\u003e. Ta wyrafinowana kompozycja sprawia, że wino stanowi prawdziwą ucztę dla koneserów słodkich trunków, poszukujących bogactwa smaków i aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCzym jest Recioto della Valpolicella?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"#wina-recioto\"\u003e\u003cspan\u003eRecioto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e della\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e to tradycyjne słodkie wino czerwone z włoskiego regionu Valpolicella. Powstaje podobnie jak \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e, poprzez \u003cstrong\u003esuszenie winogron\u003c\/strong\u003e (appassimento), jednak fermentacja zostaje przerwana wcześniej, aby zachować \u003cstrong\u003ewyższą zawartość cukru\u003c\/strong\u003e resztkowego. W efekcie otrzymujemy wino o intensywnym aromacie i słodyczy, z bogatą strukturą i długotrwałym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWinifikacja – Selekcja i Długi Okres Suszenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZbiór winogron odbywa się \u003cstrong\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e, z \u003cstrong\u003estaranną selekcją\u003c\/strong\u003e owoców, które następnie suszy się w małych koszykach. Po okresie suszenia grona są \u003cstrong\u003edelikatnie odszypułkowane\u003c\/strong\u003e i rozgniatane, a czas maceracji ze skórkami wynosi \u003cstrong\u003edo 4 tygodni\u003c\/strong\u003e. Następnie wino dojrzewa \u003cstrong\u003eprzez miesiąc w kadzi stalowej\u003c\/strong\u003e, po czym \u003cstrong\u003eod 9 do 12 miesięcy\u003c\/strong\u003e w małych dębowych beczkach. Ostatnim etapem jest \u003cstrong\u003e6-miesięczne dojrzewanie w butelce\u003c\/strong\u003e, co nadaje trunkowi finalnej harmonii smaków i aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir – Ilaste Gleby Morenowe Bogate w Sole Mineralne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnice usytuowane są na \u003cstrong\u003eilastych glebach pochodzenia morenowego\u003c\/strong\u003e, wzbogaconych w sole mineralne i podłoże \u003cstrong\u003epiaszczyste\u003c\/strong\u003e. Ta kombinacja wpływa na wyjątkową strukturę i głębię smaków \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e, gwarantując wyrazisty, wielowymiarowy charakter wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003cstrong\u003eCarlo Zenegaglia Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2022\u003c\/strong\u003e i poznaj jedną z najciekawszych odsłon słodkiego winiarstwa włoskiego. Zachęcamy też do zapoznania się z naszą ofertą \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/terriorshop.shop\/collections\/wlochy\"\u003e\u003cspan\u003ewin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/terriorshop.shop\/collections\/wlochy\"\u003e włoskich\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"#wina-wloskie\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, aby jeszcze lepiej poznać bogactwo smaków i aromatów z różnych regionów Italii.\u003c\/p\u003e","brand":"t4e-terrior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43987579207866,"sku":"ITO609","price":249.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/9335\/0074\/files\/Photoroom-20240725_132317.png?v=1721923784"},{"product_id":"centrocontrade-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale","title":"Centrocontrade Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"111\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"111\"\u003eCentrocontrade Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale – Rzadko Spotykane Słodkie Wino z Południa Włoch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"173\"\u003eCentrocontrade Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e to wyjątkowe, \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"224\"\u003enaturalnie słodkie czerwone wino\u003c\/strong\u003e oparte na odmianie \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"257\"\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, której krzewy mają już \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"298\"\u003eponad 30 lat\u003c\/strong\u003e. Dzięki specyficznemu procesowi podsuszania gron przed fermentacją oraz kontrolowanemu zatrzymaniu fermentacji alkoholowej, wino zachowuje \u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"476\"\u003ewysoką zawartość cukru resztkowego\u003c\/strong\u003e, przy jednoczesnej \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"525\"\u003erześkiej równowadze smaku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"528\" data-end=\"531\" class=\"\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"533\" data-end=\"593\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"593\"\u003eWinifikacja – Podsuszanie i Zatrzymywanie Fermentacji\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"1139\" class=\"\"\u003eZbiory przeprowadzane są w momencie, gdy \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"648\"\u003ewinogrona\u003c\/strong\u003e są już \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"670\"\u003eprzejrzałe\u003c\/strong\u003e i naturalnie podsuszone w celu \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"725\"\u003ekoncentracji cukrów\u003c\/strong\u003e. Następnie, podczas \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"770\"\u003ekrótkiej fermentacji\u003c\/strong\u003e, temperatura utrzymywana jest w granicach \u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"824\"\u003e25–27°C\u003c\/strong\u003e (po wcześniejszej maceracji w 12–14°C), aby wydobyć intensywne aromaty i solidne garbniki z gron. \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"949\"\u003eFermentacja alkoholowa\u003c\/strong\u003e zostaje \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"972\"\u003ezatrzymana\u003c\/strong\u003e, by zachować \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"1007\"\u003enaturalną słodycz\u003c\/strong\u003e. Wino dojrzewa przez \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1041\"\u003epół roku\u003c\/strong\u003e w kadziach, nabierając \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1077\"\u003eharmonii\u003c\/strong\u003e między słodkim, owocowym charakterem a jedwabistymi taninami.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\" class=\"\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1146\" data-end=\"1206\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1206\"\u003eTerroir – Gleby Gliniaste z Domieszką Czerwonej Ziemi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1528\" class=\"\"\u003eStare krzewy Primitivo rosną na \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1262\"\u003eglebach gliniastych\u003c\/strong\u003e, bogatych w żelazo, z dodatkiem \u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1314\"\u003eczerwonej ziemi\u003c\/strong\u003e. Ciepły klimat śródziemnomorski regionu \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1385\"\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e sprzyja powstawaniu \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1433\"\u003ewysoko skoncentrowanych\u003c\/strong\u003e owoców, które w efekcie nadają winu \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1486\"\u003epełnię smaku\u003c\/strong\u003e i charakterystyczną \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1527\"\u003ebogatą strukturę\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1530\" data-end=\"1533\" class=\"\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1535\" data-end=\"1596\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1538\" data-end=\"1596\"\u003eUnikalny Smak i Aromat – Harmonia Słodyczy i Świeżości\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1597\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1597\" data-end=\"1785\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1785\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1609\"\u003eAromat\u003c\/strong\u003e: Wyraźne nuty \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1671\"\u003eprzejrzałych czarnych wiśni, jeżyn i śliwek\u003c\/strong\u003e, wzbogacone akcentami \u003cstrong data-start=\"1694\" data-end=\"1705\"\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, a w innej wersji również \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1745\"\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1760\"\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e i przypraw korzennych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1786\" data-end=\"2083\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2083\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1796\"\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1809\"\u003eMiękkie\u003c\/strong\u003e, ciepłe, a zarazem intensywne. Garbniki z solidnie macerowanych gron \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1907\"\u003erównoważą wysoką słodycz\u003c\/strong\u003e, nadając winu \u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1934\"\u003ekrągłość\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1937\" data-end=\"1969\"\u003edługo utrzymujący się finisz\u003c\/strong\u003e. Dzięki \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1999\"\u003edobrej kwasowości\u003c\/strong\u003e, pozostaje orzeźwiające i nieprzytłaczające, nie osiągając ciężaru win likierowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2314\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2145\"\u003eCentrocontrade Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e to rzadko spotykane wino słodkie z południa Włoch, które zachwyci miłośników \u003cstrong data-start=\"2223\" data-end=\"2252\"\u003epełnych, owocowych doznań\u003c\/strong\u003e wzbogaconych o \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2281\"\u003eaksamitne\u003c\/strong\u003e taniny i \u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2305\"\u003eharmonijną\u003c\/strong\u003e słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2316\" data-end=\"2319\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2321\" data-end=\"2355\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2325\" data-end=\"2355\"\u003ePoznaj więcej Win z Apulii\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2356\" data-end=\"2648\" class=\"\"\u003eJeśli poszukujesz \u003cstrong data-start=\"2374\" data-end=\"2406\"\u003e\u003ca data-start=\"2376\" data-end=\"2404\" class=\"\" rel=\"noopener\" href=\"#wina-apulia\"\u003ewin z Apulii\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e lub chcesz odkryć inne \u003cstrong data-start=\"2430\" data-end=\"2463\"\u003e\u003ca data-start=\"2432\" data-end=\"2461\" class=\"\" rel=\"noopener\" href=\"#wina-wloskie\"\u003ewina włoskie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e zachwycające złożonością smaku, \u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2556\"\u003eCentrocontrade Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e będzie doskonałym wyborem, który przeniesie Cię wprost do gorących klimatów południa Włoch.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrior","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55383445209467,"sku":"IT0704","price":99.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/9335\/0074\/files\/8.png?v=1745936902"}],"url":"https:\/\/terriorshop.shop\/collections\/slodkie.oembed","provider":"Terrior","version":"1.0","type":"link"}